Si è aperta con l’augurio di un buon inizio di stagione per tutti i rifugisti – da parte del nuovo presidente Cai Bergamo Piermario Marcolin – la presentazione svoltasi al Palamonti de “La Buona Cucina sale in Vetta”, promossa da Mangiartipico e Orobie in collaborazione con la Sezione Cai di Bergamo.
Un’iniziativa che mira a valorizzare allo stesso tempo l’ambiente incontaminato delle Prealpi Orobiche, l’enogastronomia tradizionale e genuina del territorio e la cultura rurale e montana della bergamasca, avvicinando alla montagna un pubblico sempre maggiore non necessariamente esperto di alpinismo: “Montagna di tutti e per tutti”.
L’iniziativa condivisa e progettata con i rifugi della Sezione Cai di Bergamo e con quelli appartenenti al circuito di Assorifugi Lombardia si è sviluppata sotto il coordinamento di Paolo Valoti – presidente uscente del Cai, che sin dall’inizio ha individuato in mangiartipico il partner ideale per la messa in pista di questa iniziativa.
Mangiar tipico è un’idea che unisce i produttori locali di qualità a Moma Comunicazione, un’azienda con competenze di marketing e comunicazione ed è nata con l’obiettivo di promuovere e commercializzare la tipicità bergamasca sul territorio locale, nazionale e internazionale.
Abbiamo scelto i migliori ambasciatori della montagna come i gestori e i luoghi ideali come i rifugi, che nella stagione estiva accolgono i numerosi alpinisti, escursionisti e turisti alla ricerca delle bellezze naturali delle nostre splendide Orobie e propongono i piatti della nostra tradizione e cultura bergamasca.
Da questi presupposti comuni si presenta al pubblico “La Buona Cucina sale in Vetta”: ogni venerdì sera da giugno a settembre nei 19 rifugi che hanno aderito all’iniziativa viene proposta una cena in chiave bergamasca a 25 euro (antipasti, primi, secondi, dolce, caffè, vino) con un trattamento particolare di mezza pensione per coloro che volessero trattenersi in rifugio (costo della mezza pensione euro 40).
Nel dettaglio le serate sono così suddivise: venerdì 10 giugno Rifugio Grassi e Rifugio Passo del Vivione; venerdì 17 giugno Rifugio Alpe Corte e Rifugio Albani; venerdì 24 giugno Rifugio Longo e Rifugio Cimon della Bagozza; venerdì 1 luglio Rifugio Laghi Gemelli e Rifugio Olmo; venerdì 8 luglio Rifugio Tagliaferri e Rifugio Benigni; venerdì 15 luglio Rifugio Gherardi e Rifugio Brunone; venerdì 22 luglio Rifugio Capanna 2000 e Rifugio Coca; venerdì 29 luglio Rifugio Chalet dell’Aquila e Rifugio Curò; venerdì 2 settembre Rifugio Calvi, Rifugio Barbellino e Rifugio Valle del Drago.
L’iniziativa si conclude sabato 10 settembre con un aperitivo serale in tutti i rifugi con i prodotti Mangiartipico.
A completare la proposta culinaria in alcune serate verranno organizzati dei momenti di intrattenimento culturale, il primo appuntamento è previsto il 17 giugno al Rifugio Alpe Corte, rifugio senza barriere e senza frontiere, con una lettura teatrale di brani di letteratura alpina a cura del Teatro d’Occasione che proporrà dei testi tratti dai autori che amano e hanno amato la montagna: da Buzzati a Rigoni Stern, fino a Moro e Franco Rho.
Il programma dettagliato e gli aggiornamenti sugli eventi saranno comunicati e aggiornati sul sito www.mangiartipico.it
“La Buona Cucina sale in Vetta” è inserita nell’ambito delle iniziative promosse dalla rivista Orobie e rese possibili dalla partnership con Credito Bergamasco e Italcementi Group.
La manifestazione è patrocinata dall’Assessorato alle Attività produttive e Turismo della Provincia di Bergamo e rientra nelle iniziative di promozione e valorizzazione del territorio delle Orobie.
Prenotazione presso il Rifugio.
Informazioni aggiornate su www.mangiartipico.it e su www.caibergamo.it
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